PRESENTATION DU SITE

METIERS DE PASSION
&
PASSIONNEES PAR  CES METIERS
Peu de personnes savent quels métiers se cachent derrière les  vendanges et la bouteille qui se retrouve sur leur table.
Comme si toute cette transformation était magique !

La culture de la vigne a traversé les 2600 ans d'Histoire sans interruption, malgré les guerres, les famines, etc...sans pour cela être un besoin primaire pour l'Homme...elle est toujours là, omniprésente!

Faut-il rappeler, que derrière, une vigneronne ou un vigneron, c'est 8 emplois directs, indirects ou induits...

Plusieurs  domaines d'activités caractérisent le secteur viticole :
La production regroupe tous les métiers liés au travail de la vigne proprement dit avec: les plantations, la préparation du sol, les labours, la taille d'hiver, l'ébourgeonnage, les traitements,  les vendanges ... mais aussi  l'élaboration des vins produits qui passe par le traitement de la vendange, la vinification avec l'aide de l'œnologue, du caviste, du maître de chai, de  l'ouvrier de cave...etc...
Une fois la vinification terminée, c'est son élevage qui commence en barrique ou alors il faut le mettre en bouteille.
Ces bouteilles seront vendues aux  particuliers, aux professionnels: négociants, restaurateurs, cavistes ....
Puis vient le côté diffusion, commercialisation avec le sommelier, le restaurateur, la grande distribution, l'export manager, la secrétaire commerciale...etc...               
Et encore bien d'autres métiers...
Ce qui nous intéresse dans ce site web et qui sera notre propos,  c'est de vous présenter et illustrer les métiers de cette filière viti-vinicole,  de façon dynamique avec leur histoire, leurs histoires, à travers des portraits de femmes.
Depuis quelques années, un nombre croissant s'y investit. Cette féminisation est en marche. Elles contribuent à faire la renommée de la vigne, du vin , des spiritueux aussi bien dans leur élaboration que leur commercialisation et touche  aussi  la gastronomie et plus encore, nous le verrons au fil des portraits.
C'est ce que nous vous proposons de retrouver dans site, un "métier-portrait" tout au long des saisons de la vigne, du vin, des spirits , de la gastronomie et de la Vie.



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Crédit photo - Jean Claude GALLI
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